Bonsoir,
J'aimerais savoir quels sont les mécanismes de stockage des caloriques qu'on prend en mangeant des protéines et des lipides ? Car lorsqu'on avale des glucides, de l'insuline est libérée, ce qui permet aux glucides d'être stockés sous forme de graisse, si je ne m'abuse. Mais qu'en est t'il pour les protéines et les lipides ? Avez vous éventuellement des noms d'ouvrage à me conseiller ?
En vous remerciant
Julie
Bonsoir, alors là ceux sont des questions de métabolisme c'est assez long a expliqué sur un forum, ça correspond a un enchainement d'action biochimique/métabolique impossible a dire et a expliqué comme ça, car c'est pas forcément évident a comprendre si tu n'as pas de base, niveau ouvrage je sais pas trop ça se trouve dans les ouvrages de biochimie notamment.
Ok. Merci pour ton message. J'ai réussi à trouver la réponse sue internet.
