agriculture sans terre

[scientist]

Bonjour,
J'ai cette idée qui traîne dans ma tête et en fouillant internet, je n'ai rien trouvé. Il doit s'agir d'un mélange de rêve et de magazines avant-gardistes!
Bon voilà la question : On fait des substrats pour les microbes (en labo). Cette méthode (en plus évoluée) est-elle capable de développer des plantes sans terre?
(Je croyais avoir vu ça dans un article scientifique, j'ai peut-être trop extrapôler!)

[Vinc]

Salut!
Qu'est ce que tu apelles "substrats pour les microbes"???
Tu peux très bien avoir un début de développement sans terre : tu prends un pépéin de pomme, tu enlèves les téguments, et tu le place sur un coton humide....Si toutes les conditions sont favorables ( température, O2, etc...), tu auras un développement de petites feuilles mais bien sûr après, il faudra mettre ta graine dans la terre...

[Yoyo]

Salut,

En effet tu peux faire pousser des plantes sur des milieux nutritifs adaptés (genre gelose pour les bactéries).
le probleme viens ensuite de la taille de la plante et des racines ... mais en labo c'est tout a fait realisable.

Yoyo

[charlie]

Bonjour,

il y a longtemps qu'on fait pousser des tomates sans terre.
Si on fournit à la plante, artificiellement, par un liquide nutritif dans lequel plongent les racines, tout les élements dont elle a besoin, elle n'a pas besoin de sol. Dans ce cas, le rôle "porteur" du sol (c'est à dire le fait que c'est sur ce support solide que pousse les plantes habituellement) est remlpacer par des tuteurs...
Mais bon, est-ce encore de l'agriculture...oui et non

C

[charlie]

Bonjour,

j'ai trouvé des sites:

http://www.eurohydro.com/hydrofutur_fr.htm
http://crdp.ac-reims.fr/cddp10/resso...es/tomates.htm
http://ja.web-agri.fr/moteur/546/54632.htm

il y en a d'autres: tapez "tomates hors sol" sur un moteur de recherche

C

[scientist]

Merci, je suis ravi d'apprendre que je ne rêve pas tout le temps!
Effectivement, "hors sol", j'avais pas pensé. (Merci pour les sites très explicites!)
Mais on ne cutive que des tomates de façon industrielle? Existe-t-il d'autres espèces concernées"?
Est-ce rentable par rapport à un vrai sol?
Pourquoi ces exploitations ne sont pas très répandu?

[DonPanic]

Slu

Pourquoi ces exploitations ne sont pas très répandu?

Elles sont de plus en plus répandues.
Les racines sont baignées par un liquide nourricier,
mais comme elles n'aiment pas la lumière, qui tend à inhiber leur croissance
il y a un substrat de fins copeaux de bois dans lequel elle se développent.
Pour la rentabilité, il y a le confort de la cueillette, qui se fait à hauteur de mains d'homme

[Narduccio]

Pourquoi ces exploitations ne sont pas très répandu?

Pour 2 raisons, une économique, l'autre biologique.
La biologique, certaines plantes apprécient ce mode de culture, d'autres non.
L'économique, il est souvent plus économique de produire avec la méthode traditionnelle. Imagine les grandes cultures céréalières hors sol. Il est aussi des fois plus économique de produire dans des pays à faible cout de main d'oeuvre et de mettre la cargaison dans un avion que de produire hors saison en hors sol.

[scientist]

Pour gagner de la place, on pourrait envisagé ce système sur plusieurs étages? et pourquoi enfoui dans le sol (Si on s'arrange pour procurer de la lumière bien sûr)?

[scientist]

Excusez-moi, il manque un "pas", c'est "Pourquoi pas"!!

[kinette]

Mais on ne cutive que des tomates de façon industrielle? Existe-t-il d'autres espèces concernées"?

Il me semble que c'est beaucoup utilisé pour certaines fleurs (notamment des "marguerites" couramment trouvées chez les fleuristes). Dans ce type de culture très contrôlé on peut plus facilement manipuler la floraison...

K.

[Trinity]

Si je ne m'abuse on appelle cela la culture hydroponique. J'ai rencontré une personne qui travaillait la dessus et qui disait que le problème principal était l'eau !

L'eau devenant une denrée rare, apparement les experts jugeaient impensables de pouvoir généraliser ce mode de culture. Cependant, ils chercheraient, par ce moyen et par la modification génétique, à cultiver des plantes à partir d'un substrat obtenu avec de l'eau de mer.

Mais ceci ne sont que les dire d'une personne, je n'ai pas encore lu d'article sur le sujet.

[kinette]

Pourtant, à première vue il me semble qu'un système hors sol devrait être moins coûteux en eau qu'en plein champ (possibilité de mieux contrôler l'apport en eau, de récupérer l'eau s'infiltrant dans le sol artificiel, limitation de l'évaporation en contrôlant l'humidité de l'air...).

K.

[Narduccio]

Certains pretendent que le maïs est déjà cultivé hors sol à grande échelle. Le sol sert seulement de support est c'est l'engrais et l'arrosage qui apportent les nutriments neccessaires à la pousse. S'il y a une nappe phréatique, on peut prétendre que l'eau tourne en permanence, pompée dans le sol, elle arrose les plants, puis elle est filtrée par le sol et les racines, rejoint la nappe, d'ou elle pourra de nouveau être pompée.

Pourtant, à première vue il me semble qu'un système hors sol devrait être moins coûteux en eau qu'en plein champ (possibilité de mieux contrôler l'apport en eau, de récupérer l'eau s'infiltrant dans le sol artificiel, limitation de l'évaporation en contrôlant l'humidité de l'air...).

Mais on ne peut plus se servir des tracteurs pour labourer, de machines pour arroser et de moissonneuses pour récolter. Tant que l'eau sera bon marché pour les agriculteurs, ils n'ont pas intérêt à l'économiser. Et puis pourquoi s'embêter à réguler l'eau, le soleil et la chaleur quand la nature s'en occuppe toute seule.

J'avais vu, il y a quelques années dans la presse, un article sur une ferme hors sol avec culture et élevage intégré. Le but du projet était d'optimiser la production, de limiter les rejets et la polution, de diminuer les besoins en eau et en chauffage, d'occuper de manière optimale la main d'oeuvre. Apparemment, nous n'en avons pas encore besoin.

[scientist]

C'est vrai que c'est dans la nécessité que les choses bougent.
comme quoi, l'économie tire toujours les ficelles des avancées technologiques. Comme les industries du pétrole qui font tout pour neutraliser les systèmes concurrentiels.