Bonsoir
J'ai un petit problème avec une question de mon dm de chimie ^^ :
Que l'on mette en solution aquese, à 25°, l'un ou l'autre des deux stéréoisomères alppha et beta du glucose, à une concentration de 100g/L, ds un tube polarimétrique de longueur 10 cm, on constate que l'angle de déviation évolue jusqu'à se stabiliser à +5.25°.
on donne les pouvoirs rotatoires:
[alpha]=+112mL/g/dm
[beta]=+19mL/g/dm
calculer le pourcentage de molécule de stéréoisomere alpha et beta.
Je vois bien que je dois utiliser la loi de biot, ms je vois pas comment avoir la deuxième équation pour résoudre un système de deux équations à deux inconnues...
Can you help me?
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