Définition de l'hydrolyse

[feoffrey06]

Bonjour joyeux chimistes !

Hydrolyse, ça veut dire
1) coupure DE l'eau
2) coupure PAR l'eau?

Pour moi, c'est le 2) qui est juste mais sur YahooQ/R un docteur/ingénieur en chimie orga soutient le contraire.

Quel est l'avis des participants de ce forum?

Merciiiii

[Dudulle]

L'hydrolyse est une coupure par l'eau: http://fr.wikipedia.org/wiki/Hydrolyse

Yahoo questions/reponses est peuplé de débiles, et il n'y a absolument aucun controle sur les reponses des participants, et si ça se trouve ton docteur chimiste est apprenti boulanger...

[HarleyApril]

je confirme Dudulle dans sa définition, même si on trouve parfois des bêtises aussi sur Wikipédia