Biochimie : enzymologie

[invite53e9773b]

Bonjour,

dans mon tp de biochimie, on me demande d'expliquer l'avantage de la représentation de Lineweaver et Burk par rapport à la représentation de Michaelis Menten?
Merci
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[Innoty]

Bonjour,

La représentation de Lineweaver-Burk s'exprime par 1/V = f(1/S). Elle a le gros avantage de toujours donner une droite, et donc permet de rapidement retrouver les valeurs Km et Vmax.
Si j'ai bon souvenir, on peut aussi les retrouver avec la représentation de Michaelis Menten, mais il faut au préalable faire une régression, ce qui peut s'avérer compliqué sans logiciel compétent accessible.

A noter aussi que les représentations de Lineweaver-Burk permettent de rapidement déterminer les caractéristiques d'inhibition de l'enzyme, selon les points où se croisent les différentes droites (même Vmax ou même Km).