Fabrication d'alcool avec des fruits

[ikichi]

bonjour,
Juste par curiosité j'aurais une question.
Comment fait-on de l'alcool à partir de fruits ?

Je pose cette question par curiosité parce que j'ai vu un reportage où ils disaient que des prisonniers arrivaient à faire de l'alcool à partir de fruits et d'un radiateur.

Pour faire de l'alcool il faut fermenter le sucre de jus de fruits, mais comment ce déroule précisément cette étape ?

Il suffit de chauffer du jus de fruit ?
J'ai trouvé sur internet un lien avec de la levure, mais je ne comprends pas comment des prisonnier pourrait en avoir lol.

[moco]

Il n''y a pas besoin de rajouter de la levure. Celle qui se trouve sur la peau des fruits suffit.
Tu peux essayer toi-même. Tu écrases et hâches trois ou quatre pommes. Tu mets la bouillie obtenue dans une bouteille de PET coupée en deux. Tu ajoutes 2 à 3 cuillères à soupe de sucre. Tu mélanges bien. Tu retournes la moitié supérieure de la bouteille et tu la poses dans la bouteille. Cela forme comme une sorte de couvercle. Tu laisses le tout de côté. Il fermente et dégage peu à peu des bulles da gaz carbonique. Au bout d'une semaine, tu obtiens du cidre. Le résidu s'appelle drêche ou marc.

[ikichi]

Tu mets la bouillie obtenue dans une bouteille de PET coupée en deux.

Pourquoi ne pas se contenter de mettre dans une bouteille normale, plutôt qu'une bouteille coupée en deux ?

[curieuxdenature]

Bonjour ikichi

c'est probablement pour éviter qu'un distrait n'y mette un bouchon.

[philou21]

Pourquoi ne pas se contenter de mettre dans une bouteille normale, plutôt qu'une bouteille coupée en deux ?

Tu as déjà essayé de rentrer les bouts de pommes par le goulot ?