Bonjour
Je travaille au cnrs. J'analyse des sucres en GC dans des échantillons naturels, type tourbe, sédiments, végétaux...
Le galactose sort sous 3 pics en GC et j'aimerais savoir comment reconnaître les formes qui se cachent dessous et surtout identifier la forme furanose qui est celle incorporé par les champignons lors de la dégradation de la matière organique des végétaux.
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