hydrodistillation

[LODJ]

Bonjour,

Quelqu'un pourrait-il me dire où je peux trouver des cours ou des ouvrages sur la distillation des plantes (production d'huiles essentielles) ?
J'ai 30 ans, je suis au Sénégal depuis trois ans et souhaiterais transformer mes plantes aromatiques en huiles.
Je sais que cela n'est pas compliqué avec du matériel de labo mais il me manque quelques conseils concernant les paramètres de distillation. En espérant une réponse, à +.

Laurent

[fapir]

il faut chauffer avec un chauffe ballon ,un ballon contenant les plantes ,de l'eau et des morceaux de pierre ponce(servant à réguler l'ébulition ) .il faut que tes huiles essentielles s'évaporent à une température inférieure à celle de l'eau .
sur ce ballon tu met un réfrégirant à eau .
tu récupère à la sortie du réfrégirant la phase aqueuse te la pase organique il ne te reste plus qu'a le les différencier :fait tomber une goutte d'eau dedans:la goutte rejoindra la phase aqueuse qui est une eau odorante .L'autre phase est l'huile essentielle .

[fapir]

tu peux trouver pas mal de conseils dans les livre scolaire niveau lycée .

[LODJ]

Merci pour ta réponse. Je ne savais pas pour les pierres ponces. Sais tu si je dois faire macérer mes plantes dans de l'eau distillée avant l'ébullition, et si je dois utiliser de l'ethanol ?

[wolf3470]

Je me suis replongé dans mon cour de seconde.
Pour nous cété une hydrodistillation de l'huille essentielle de lavande donc sa doit etre la meme chose sauf que tu met autre chose que de la lavande.

Donc dans le ballon nous avions mis 10g de fleur de lavande, quelques grains de pierre ponce pour réguler l'ébullition et 100mL d'eau distillé. Donc tout sa tu le porte a ébullition sa te fait une décoction de la fleur.
Donc ce chauffe ballon tu le reli a un tube réfrigérant à eau. tu fait rentrer l'eau par le bas du tube de l'eau du robinet et l'eau va ressortir par le eau, met des tuyaux en platique pour tout rediriger vers un évier.Et la sortie de ton tube tu met une éprouvette gradué ou tout autre chose que te permet de récupérer ton distillat.
Ton distillat sera constitué de deux phases la phase aqueuse et la phase organique (l'huile essentiel) et pour repérer les 2 tu met une goutte d'eau qui ira dans la phase aqueuse celle qui ne te sert pas.
Et pour séparer les 2 facilement tu met le tout dans une ampoule a décanter. Je vois dans mon cour qu'on parle de cyclohexagène mais je sais pas a quoi il sert. Et donc il te reste plus qu'a récuperer ta phase organique et le tour est joué.

J'espère t'avoir aidé.
Par contre si quelqu'un sais a quoi sert le cyclohéxane sa pourrait aidé

[fapir]

Le cyclohexane sert à faire l'extraction liquide liquide :
après avoir séparer phase aqueuse et phase organique tu mets du sel (fin si possible car c'est mieux et plus rapide ) ce qui chasse les dernières molécule odorante de la phase aqueuse (étape appelée relargage ) .
Ensuite tu mets le cyclohexane dans lequel va se dissoudre les molécules recherchées .
attention :à ce moment il y a un fort dégagement gazeux .Si le récipient est femé il explose .(phase de dégasage )

[LODJ]

merci beaucoup pour ces précieuses informations. sinon pourriez vous me dire quelle est la température max de chauffe.
A + Laurent

[Duke Alchemist]

Bonjour.
Question subsidiaire :
Pourquoi

tu fais rentrer l'eau par le bas du tube de l'eau du robinet et l'eau va ressortir par le haut

?

Duke.

[fapir]

dans un réfrégirant à eau si tu le rempli par le bas ,il se rempli totalement puis se vide par le haut comme quand tu remplis un verre d'eau .
Mais si tu le rempli par le haut il se vide par le bas et le niveau max d'eau dans le réfrégirant se situe en bas .
Comme si tu remplissais un verre trouée au quart de la hauteur .
Mais ce n'est pas nécessaire de le préciser c'est une question de bon sens que l'on fait au moment de la manip .

[fapir]

merci beaucoup pour ces précieuses informations. sinon pourriez vous me dire quelle est la température max de chauffe.
A + Laurent

la température de chauffe est aux allentours de 100°C :température d'ébulition de l'eau .

[fapir]

Merci pour ta réponse. Je ne savais pas pour les pierres ponces. Sais tu si je dois faire macérer mes plantes dans de l'eau distillée avant l'ébullition, et si je dois utiliser de l'ethanol ?

les pierres ponces servent à réguler l'ébulition:
C A dire que si tu les mets pas il y aura des grosses bulles assez dangereuses ,avec les pierres ponces il n'y aura que des petites bulles .
Pour t'en rendre compte tu fait bouillir de l'eau :tu auras des grosses bulles :rajoute des nouilles (ou du riz selon le goût) :les bulles seront plus nombreuses mais moins importantes .

[sterfil]

Merci pour ta réponse. Je ne savais pas pour les pierres ponces. Sais tu si je dois faire macérer mes plantes dans de l'eau distillée avant l'ébullition, et si je dois utiliser de l'ethanol ?

1 - La macération risque de se traduire par des fermentations et une modification des aromes.
Dans certains cas c'est ce que l'on cherche, mais généralement on évite.
2 - L'adjonction d'éthanol ne me semble pas nécessaire pour la distillation
3 - ce type de procédé était appelé dans mon jeune âge "entrainement à la vapeur"
Il est utilisé en particulier pour produire l'essence de rose (phase huileuse) et l'eau de rose (phase aqueuse)
4 - étant donné la faible proportion d'huile on procède généralement à un extraction avec un solvant cyclohexane ou ether de pétrole.

[LODJ]

Merci pour toutes ces réponses. j'y voit beaucoup plus clair. Je vais faire mes premiers essais dans la semaine. Dans le vif de l'action je serais peut être amener à poser quelques petites questions. Je vous tiens au courant. A +
Laurent

[foulon]

il faut que tes huiles essentielles s'évaporent à une température inférieure à celle de l'eau .

pas du tout je viens de réaliser une hydodistillation avec ma classe de seconde et mes essences avaient une température d'ébulition de 177°C donc supérieure à celle de l'eau. L'expérience a très bien fonctionné

[Romaina]

Bonjour j'ai un problème sur un exercice : pourquoi ne pratique-t-on pas l'hydrodistillation avec la fleur de rose. merci.