Oxydoréduction - La vitamine C

[Fatal44]

Salut !

Ce serait pour une correction d'un exercice pris dans mon livre (mon prof met à corriger 1 semaine... après le controle biensur ><')

Voici l'exercice :

La Vitamine C est une espèce chimique de formule brute C₆H₆O₆ qui intervient dans la demi-équation rédox suivante :

C₆H₆O₆ (aq) + 2H⁺ (aq) + 2 e^- =
C₆H₆O₆ (aq)

a. La vitamine C est-elle un oxydant ou un réducteur ?
b.On verse dans une solution de vitamine C une solution de diiode I₂ (aq) de couleur brune. La coloration disparaît pour former des ions I^- (aq).
Le demi-équation rédox du couple mis en jeu est :
I₂ (aq) + 2 e^- = 2 I^- (aq).
Ecrire l'équation de la réaction d'oxydoréduction qui a lieu.

Donc mes réponses :
a. D'après la formule donnée, ceci correspond à une oxydation. C'est donc un oxydant.
Ps : Là je sais que j'ai faux ><' J'ai vu sur internet que la vitamine C est justement un anti-oxydant... Mais je comprends pas pourquoi :s
b. I₂ + C₆H₆O₆ ---> C₆H₆O₆ + 2H⁺ = 2I^-
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[Pamplem]

Euh... N'y aurait-il pas une erreur dans l'oxydoréduction ? :

C6H6O6 (aq) + 2H+ (aq) + 2 e- =
C6H6O6 (aq)

Il semble manquer la deuxième partie ou alors ne serait-ce pas plutôt : C₆H₆O₆ + 2H⁺ + 2e^- = C₆H₈O₆ ?

[Fatal44]

Euhh oui c'est sa ^^' Tromper entre la touche entrer et espace ...

[Pamplem]

Bon en se basant sur ce que je t'ai mis avant ;
Un oxydant capte les électrons (il "réduit"), un réducteur libère des électrons (il s'oxyde).
Et bien en effet ici, la Vitamine C est bien oxydant. Et ce n'est pas dénué de sens, si on part du principe qu'elle s'oxyde à la place des autres... Elle est donc anti-oxydant, en s'oxydant elle-même
pour b), un oxydant d'un couple réagit avec le réducteur de l'autre.
Alors, je pense qu'il faudrait que tu relises le couple de la Vitamine C et tu pourras corriger ton équation

[A voir en vidéo sur Futura]

[Pamplem]

Euhh oui c'est sa ^^' Tromper entre la touche entrer et espace ...

Ah, c'est mieux alors
Et bien il ne te reste plus qu'à corriger ton équation en plaçant judicieusement le C₆H₈O₆
N'hésite pas si tu as d'autres questions

[Fatal44]

Je me suis tromper entre = et + dans la derniere equation --'
Sa fait :
I₂ + C₆H₆O₆ ---> C₆H₆O₆ + 2H⁺ + 2I^-
Mais je vois pas où est mon eurreur :s

Et merci pour l'oxydation, je le voyais pas comme ça ^^'

[Pamplem]

Ah oui, tu n'as pas a priori le bon couple d'oxydoréduction, qui est C₆H₆O₆/C₆H₈O₆
Ainsi tu auras une équation équilibrée
Le tout dans l'oxydoréduction est de ne pas s'en mêler, sinon ça devient vite l'enfer...

[Fatal44]

J'ai du me tromper en recopiant l'exo du livre ><
Donc tout s'eclaircit
Merci

[Pamplem]

Très certainement car j'ai pu vérifier, et ainsi ton exercice est juste
N'hésite pas si tu as d'autres questions

[molecule10]

Bonsoir Fatal44: Voici un complément de dosage iodométrique de la vitamine C . ( http://gyci.educanet2.ch/doc.campich...tamine%20C.pdf ).

Bonnes salutations.

[Fatal44]

Merci, c'est très intéressant