Point d'ébullition de l'eau selon la pression

mikamun · 22/02/2006 - 22h04

Bonjour. Je cherche une formule qui donne le point d'ébulltion de l'eau selon la pression...

J'espère que vous saurez m'aider.

Merci

Jackyzgood · 23/02/2006 - 11h01

Une formule ? euh .... non je ne pense pas en tout cas j'en ai jamais vu. Par contre google est ton ami, cherche diagramme de phase et tu obtiendra des jolis graphiques :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Diagramme_de_phase

koatoo · 23/02/2006 - 11h06

Si si il y a des formules bien entendu, il faut que tu cherche du côté de la pression de vapeur saturante...

djamoussa · 23/02/2006 - 11h17

salut ,

sinon il y a aussi l'equation de Clapeyron qui par integration devrai faire ton bonheur :

Ln (P₂ / P₁ ) * (R / DeltaH_vap ) = 1/ T₁ - 1 / T₂

où P₁ est la pression atmospherique en Pa
P₂ la pression a laquelle tu cherche le point d'ebullition
T₁ celui de l'eau a 1 atm
et deltaH_vap de l'eau vaut 40 642 J/mol

++

FC05 · 23/02/2006 - 17h14

Il existe une formule approchée, la formule de Duperray :

p_S = (T/100)⁴

p_S : pression de vapeur saturante en bar

T : température en °C

La formule est "valable" pour des pressions de 1 à 40 bars et pour l'eau seulement.

mikamun · 23/02/2006 - 22h51

Désolé pour le temps avant d'avoir ma réponse, j'ai dû m'absenter pendant un petit bout. Merci beaucoup à vous tous. Vos réponses me conviennent parfaitement.