De l'eau sous vide d'air ?

[stifstafstouf]

Bonjour,

Pour un projet de création d'un élevage de spirulines (algues), je cherche une solution pour la denière phase de lélevage, l"évaporation de l'eau afin de récupérer les algues et les sécher.

Je souhaite savoir si en utilisant l'ébullition à température et pression réduite (Bocal + pompe a vide) cela nous permettrais un gain de temps énorme.

Maintenant pouvez vous m'indiquer si la théorie se tient ou avez vous une autre solution.
Merci d'avance

https://www.youtube.com/watch?v=s2H3RZK3s9E
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[syapk]

je pense que tu gagnerais un peu plus de temps a chauffer l'eau et reduire la pression dans le bocal.

[Hommerlefou]

Bonsoir, je suis d'accord, tu gagneras peu de temps.
Mais après je sais qu'en chimie analytique on utilise des bains d'huile pour monter en température et faire évaporer plus vite un solvant, vois si tes algues résiste à une haute température et à un vide poussé, pour faire chuter au max la température d'ébullition. Après si tu étudie aussi l'aspect énergétique il vaut mieux rester comme sa.
J'espère t'avoir aidé, je ne suis pas très calé sur le sujet bon courage.

[Dynamix]

Salut

Maintenant pouvez vous m'indiquer si la théorie se tient

D' un point de vue théorique c' est faisable .
Avec un vide grossier , il est possible d' évaporer l' eau à basse température et même à 0°
Le changement de phase étant endothermique ,il faut pomper et apporter des calories .

[A voir en vidéo sur Futura]