Mécanisme du D-glycopyranose pentacétate

[moradmorad0asbbane]

salut , je veux le mécanisme de la formation du D-glycopyranose pentacétate a partir du D-glucose, l'acétate de sodium et l'anhydride acétique
merci d'avance..
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[Sephiroth300]

Bonjour,

Il s'agit d'une simple substitution nucléophile, attaque de chaque groupement hydroxyle sur l'anhydride acétique, le proton est alors récupéré par l'acétate de sodium.