Bonjour , dans le cadre de mes études , je voudrais synthétiser de l'aspartame ( on m'a autorisé à utiliser du méthanol ).
Malheureusement , en cherchant sur google , je ne trouve pas de protocole détaille de cette synthèse ...
Quelqu'un connaîtrait-il un site ou autre qui pourrait répondre à mes attentes ?
merci
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