|[Accordez-vous une importance a la couleur des aliments que vous mangez ?]|

[invite04639b5c]

Bonjour à tous,

Dans le cadre de mon T.P.E. j'aurai souhaiter savoir si vous attachiez une importance a la couleur des aliments.

Lorsqu'il s'agit de fruit/légume ? (Rouge parfait d'une tomate....) (réponses 1/2)
De viande, ou poisson ? (réponses 3/4)
De beurre, ou tout autre aliment annexe ?! (réponses 5/6)

Avez-vous également des informations sur les colorants alimentaires ajoutés dans les aliments que nous consommons couramment, ou bien plus rarement.
Par exemple, le jaune du beurre en hiver, car j'ai du mal a me procurer des infos.

Merci a tous pour votre contribution !
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[invite04639b5c]

Aliment annexe = jus de fruit par exemple.

[inviteec581d0f]

Salut,

çà devrait t'intéresser

http://www.ac-nancy-metz.fr/enseign/...p1/Sciexp1.htm

et sinon je trouve que la couleur des aliments joue sur le plaisir de les déguster mais c'est pas pour autant qu'on ne va pas manger les autres aliments, moins colorés.

[invite04639b5c]

Merci, j'ai regardé mais je recherche surtout les apports qui sont fait et peu le protocole pour identifier la présence de couleur.

Merci tout de même.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite04639b5c]

Merci a tous ceux qui ont déjà répondus !