TIPE : mesure induite de la température rejetée par un sèche-cheveux

[Maym]

Bonjour,

Dans le cadre de mon TIPE, je cherche à modéliser simplement le principe de la mesure induite dans les turbomoteurs.
Pour ce faire, j'ai décidé de calculer le débit à la sortie d'un sèche cheveux (avec un pitot dans un tube en PVC).
Cependant je n'arrive pas à trouver les équations de mécaflu et de thermo qui me permettraient de remonter à la température qu'apporte le sèche cheveux.

Je considère le fluide comme étant incompressible et l'écoulement comme parfait, mais je n'arrive pas à poser le bilan d'énergie avec l'énergie interne (celle qui me donnera la température). Pouvez-vous m'éclairer ?