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Greffer un olivier.



  1. #1
    ClaudeH

    Greffer un olivier.

    Bonjour

    Je viens de planter un olivier.
    On m'a expliqué qu'il fallait le greffer pour qu'il puisse avoir des fruits.
    Pour greffer un olivier, il suffit de prélever un petit bout d'écorce ( greffon) d'un olivier porteur de fruits, et de l'inserer dans une entaille faite au préalable dans le tronc de l'olivier en question.
    Effectivement c'est très simple à faire.
    Mais je ne comprends pas comment les caractéristiques génétiques du greffon puissent se transmettrent à mon olivier. Pourquoi ne serait-ce point mon olivier qui transmettrait ses caractéristiques au greffon.??
    Ensuite, se pourrait-il qu'un greffon de mon olivier puissent modifier les caractères d'un olivier porteur.?
    Pourriez-vous éclairer ma lanterne?
    Merci..

    -----


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  3. #2
    Mikka

    Re : Greffer un olivier.

    en réalité les deux génomes des oliviers ne vont pas se mélanger!

    Généralement le porte greffe est choisi en fonction de sa tolérance à la nature du sol, et sa résistance aux parasites telluriques.

    Ton greffons lui va se développer et former la partie qui donnera des fruit.

    Les 2 génomes ne se mélangerons pas, mais comme les plantes n'ont pas de système immunitaire, 2 génomes différents peuvent très bien cohabiter! Ton porte greffe permettra seulement aux greffons de vivre sur un sol où lui ne serai peut ête pas adapté, quand aux greffons il va permettre la fructification alors que les partie végétatives du porte greffe ne pourraient pas fructifier...

    En résumé ton porte greffe va jouer le rôle du troncs et des racines, et ton greffons celui des parties aériennes! mais ils garderons leur caractéristiques propres!

    Je sais pas si c'est bien claire mon explication...?

  4. #3
    ClaudeH

    Re : Greffer un olivier.

    Re..
    J'avoue ne rien avoir compris car je ne suis pas un spécialiste.
    En simplifiant ma question:
    Pourquoi le greffon est-il prioritaire ??

  5. #4
    javiou

    Re : Greffer un olivier.

    Comme le dit Mikka, le greffon va se développer sur le tronc avec ses caractères génétiques et va donner des branches, des feuilles des fruits.
    Quant au porte-greffe, il va lui aussi se développer aves ses caractères génétiques et donner les racines.

    Si ta question est pourquoi le porte-greffe ne développe qu'un système racinaire et pas de parties aériennes,
    la réponse est peut être la dominance apicale.

    Le bourgeon apical (greffon) empêcherai les autres bourgeons de croitre, la substance coupable serait alors l'auxine.

  6. #5
    ClaudeH

    Re : Greffer un olivier.

    Merci pour toutes vos réponses.

    je reprends certaines explications.
    - Comme le dit Mikka, le greffon va se développer sur le tronc avec ses caractères génétiques et va donner des branches, des feuilles des fruits.

    Si je comprends bien, il n'y aura que le greffon qui en se développant (tige, feuilles ) donnera des fruits.
    Dois-je couper toutes les branches de mon olivier??


    - Quant au porte-greffe, il va lui aussi se développer aves ses caractères génétiques et donner les racines.
    Quelles racines, alors que mon olivier en a??

    Je pensais que le greffon donnerait ses caractéristiques au porte-greffe qui lui donnerait des fruits sur ses propres branches.

    Je vous prie de m'excuser si je ne maîtrise pas le vocabulaire appropiré.
    Mais pourriez-vous m'en dire un peu plus par rapport à mes dernières remarques.?

    Merci de votre compréhension.
    ++

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    aquilegia

    Re : Greffer un olivier.

    Citation Envoyé par ClaudeH Voir le message
    je reprends certaines explications.
    - Comme le dit Mikka, le greffon va se développer sur le tronc avec ses caractères génétiques et va donner des branches, des feuilles des fruits.
    exactement/
    Citation Envoyé par ClaudeH Voir le message
    Si je comprends bien, il n'y aura que le greffon qui en se développant (tige, feuilles ) donnera des fruits.
    Dois-je couper toutes les branches de mon olivier??
    Tout dépend de la forme du greffon je crois... Généralement, on s'arrange pour que les branches appartiennent au greffon, afin de donner des fruits, et pas au porte-greffe, puisqu'il ne donne pas ce que l'on veut... La greffe, c'est tout une technique mais tu peux facilement trouver des bouquins très bien faits, avec des schémas explicatifs.
    http://fr.wikipedia.org/wiki/Greffe_%28botanique%29
    Voilà déjà quelques dessins : comme tu le vois, tu peux donc être amené à couper la tête de ton olivier pour procéder à la greffe. Les greffons sont deux ou trois petites brindilles qui deviendront de belles branches pleines d'olives!
    Citation Envoyé par ClaudeH Voir le message
    - Quant au porte-greffe, il va lui aussi se développer aves ses caractères génétiques et donner les racines.
    Quelles racines, alors que mon olivier en a??
    Je ne suis pas sûre de bien comprendre...
    Le porte-greffe, c'est ton olivier actuel, si j'ai bien compris. Il va donc continuer avec ses racines.
    Citation Envoyé par ClaudeH Voir le message
    Je pensais que le greffon donnerait ses caractéristiques au porte-greffe qui lui donnerait des fruits sur ses propres branches.
    Eh non, ça ne marche pas comme ça... Le greffon va croître simplement, et la branche (ou les branches) qui en résulteront seront les seules à donner des fruits.

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  10. #7
    javiou

    Re : Greffer un olivier.

    Le greffon ne donne ces caractéristiques à personne, tu n'auras de beaux fruits que sur les branches issues du greffon, et si le porte greffe refait des branches (mais je ne pense pas) les branches auront ces caractéristiques (c'est à dire pas de fruits).

    En fait les cellules (de branches, des fruits, etc...) auront le patrimoine génétique de la cellule mère de départ, c'est à dire que toute cellule issue du greffon aura le même patrimoine génétique que le greffon, et que toutes les cellules issues du porte-greffe auront le même patrimoine génétique que le porte-greffe.
    Donc, si tu veux avoir des fruits, sachant que ton olivier actuel n'est pas terrible, il faut couper les branches (qui ne donneront jamais rien de bon), et poser un greffon d'une variété voulue, la partie aérienne aura donc les caractéristiques de cette variété, et te donneras des fruits. Le porte-greffe (l'arbre de départ) ne sert que de support, c'est à dire un tronc et des racines.

    La greffe ne permet pas de faire une hybridation.

  11. #8
    Démostène

    Re : Greffer un olivier.

    Salut,
    C'est ça, en fait, on fait une greffe, ensuite on suprime toutes les parties aériennes qui ne sont pas issues du greffon. ( tu peux facilement trouver des illustrations dans des livres de jardinage)
    Petite particularité de l'olivier, c'est le seul arbre que je connaisse qui supporte une hétérogreffe, en effet, on peut, pour pouvoir le planter dans des lieux trop humides pour l'olivier normal, le greffer sur .... un frêne !!( deux famille différentes, c'est exceptionel)
    @+
    " Devant l'homme, la forêt, derrière, le désert" Chat-tôt-brillant.

  12. #9
    argusazure

    Re : Greffer un olivier.

    Je ne savais pas qu'on greffait les oliviers. Mais comptes tu faire de l'huile parce que si c'est un olivier ornemental, je ne vois pas trop l'interet de le greffer. Les olives c'est peut etre joli dans l'arbre, mais quand ça tombe, t as de l'huile sous les pieds Si je comprends bien, les végétaux n'ont pas de système immunitaire , mais il faut que le greffon et le porte greffe ne soit pas trop éloignés génétiquement quand même. Quand a dire "il suffit de le greffer" ... c'est quand meme assez minutieux il me semble. Enfin j'ai jamais essayé.

  13. #10
    Démostène

    Re : Greffer un olivier.

    Citation Envoyé par argusazure Voir le message
    Je ne savais pas qu'on greffait les oliviers. Mais comptes tu faire de l'huile parce que si c'est un olivier ornemental, je ne vois pas trop l'interet de le greffer. Les olives c'est peut etre joli dans l'arbre, mais quand ça tombe, t as de l'huile sous les pieds Si je comprends bien, les végétaux n'ont pas de système immunitaire , mais il faut que le greffon et le porte greffe ne soit pas trop éloignés génétiquement quand même. Quand a dire "il suffit de le greffer" ... c'est quand meme assez minutieux il me semble. Enfin j'ai jamais essayé.
    Salut,
    Généralement les oliviers de production sont obtenus par greffe sur des oleastres ( oliviers sauvages à feuilles plus petites), ce cas exceptionel de greffe sur frêne est remarquable.
    Oui, il faut être très soigneux pour réaliser les greffes, les cambium doivent être juxtaposés avec le plus grand soin.
    @+
    " Devant l'homme, la forêt, derrière, le désert" Chat-tôt-brillant.

  14. #11
    javiou

    Re : Greffer un olivier.

    Voila ce que j'ai trouvez en cherchant sur le net :

    Comme nous l'avons dit plus haut, la greffe de l'olivier n'est pas à recommander dans notre région. En effet, périodiquement, tous les trente ans environ, une vague de froid peut causer la mort de nos arbres. Le système racinaire, qui lui survit toujours, émettra des rejets qui seront de la race du porte-greffe, c'est à dire en général de l'olivier sauvage. Tout le travail sera à recommencer et de nombreuses années seront perdues. Le Cailletier est un arbre vigoureux, parfaitement adapté à notre région et n'a pas besoin d'un autre système racinaire que le sien.
    Néanmoins, si vous habitez au bord de la mer, là où les oliviers n'ont jamais gelé, et que vous vouliez vous amuser,
    c'est ici :http://www.oleiculteur.com/arbre.html

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