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Structures des protéines




  1. #1
    canard

    Talking Structures des protéines

    Bonjour

    C'est quoi la différence entre un pont dissulfure et une liaison hydrogene dans les structure des proteines?

    Merci

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    javiou

    Re : Structures des protéines

    Salut,

    Une liaison H est une liaison faible entre l'hydrogène d'a.a. et l'O d'un autre.

    Le pont disulfure est une liaison covalente entre deux groupements thiols appartenant à des cystéines: on passe de -SH HS- à S-S on parle alors de cystine.

  4. #3
    Dr. NucleYous

    Re : Structures des protéines

    En complément a la réponse de Javiou.
    Une liaison dissulfure est plus résistante qu'une liaison hydrogène. Et elle permet la structure en 3D de la protéine(enzyme) donc sa maturation.


  5. #4
    -Lumière-

    Re : Structures des protéines

    salut

    Dans ce pdf tu trouvera des réponse à ta question : http://www.up.univ-mrs.fr/wabim/d_ag.../proteines.pdf

    bon courage
    Toucher la belle étoile c'est subsister

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