bonjour!
voila j ai un tp d svt a faire sur l'alpha amylase et l amidon (hydrolyse enzymatique) et nous avons fait des tubes témoins avec des différents pH. apres ceci, nous avons procédés a des tests a l eau iodée. cependant je voudrais savoir si le pH d'une solution peut altérer l'eau iodée ou du moins la réaction .car dans notre tube basique (contenant de la soude) , la solution est blanche (opaque) et l'eau iodée est imédiatement absorbée ( on ne distingue pas de couleur jaune ).donc voila j aurais besoin d aide.
merci beaucoup!