Voilà, je travaille notamment sur l'induction d'une protéine recombinante (sous le contrôle de l'opéron lac) chez E.coli en bioréacteur. J'induit au lactose en fin de phase fed-batch... par contre, il parraît que l'on peut induire avec de l'IPTG sans arrêter l'apport de glucose fed-batch... Quelqu'un sait-il pourquoi? (la cause physiologique en relation avec le fonctionnement de l'opéron lacZ)
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