Salut à tous !
J'ai un petit soucis de terminologie au niveau de mon cours sur les protéines.
Voilà j'ai ça " hélices gauches qui s'enroulent autour des autres selon des hélices droites" --> le prof parlait du collagène il me semble (pas sur (?) : mes notes sont pourris....). Déjà si quelqu'un peut m'expliquer ça : un grand merci ! (même si je pense avoir à peu près compris, mais mieux vaut être sûr !)
Ensuite, plus loin, il dit le contaire : hélice droite qui s'enroulent pour former hélices gauches.
J'ai rêvé ?? Ou c'est normal ?!
Encore merci !
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