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Microbiologie




  1. #1
    messiva

    Smile Microbiologie

    Qui peut m'expliquer de manière claire le temps de génération, le taux de croissance en bactériologie et comment les calculer. J 'en profite pour poser une autrequestion : c'est quoi la différence entre log et In ...merci por vos réponses

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    Katie20012

    Re : microbiologie

    Hello messiva;
    Le temps de génération est le temps nécessaire à une bactérie pour se diviser. Le temps de génération correspond donc au temps nécessaire pour qu’une population de cellules double en nombre. Ce temps est très variable selon les espèces de bactéries et les conditions environnementales.
    La croissance bactérienne est l'accroissement ordonné de tous les composants de la bactérie. Elle aboutit à l'augmentation du nombre de bactéries.
    Au cours de la croissance, il se produit, d'une part, un appauvrissement du milieu de culture en nutriments et, d'autre part, un enrichissement en sous-produits du métabolisme, éventuellement toxiques. La croissance peut être étudiée en milieu liquide ou solide.

    D'ailleurs voici quelques sites pour vous aidé a mieux comprendre;
    http://fr.wikipedia.org/wiki/Bact%C3%A9rie
    http://fr.wikipedia.org/wiki/Croissa...ct%C3%A9rienne
    http://www.microbe-edu.org/etudiant/...roissance.html
    Voila j’espère que cela vous sera utile.
    Cordialement,
    Katie.

  4. #3
    etoile18

    Re : microbiologie

    Le taux de croissance µx expo peut être déterminé pendant la phase exponentielle de croissance (la partie de ta courbe qui est une droite) il est constant et maximal dans les conditions opératoires pendant cette phase et correspond donc au coefficient directeur de la droite :
    lnxB-lnxA/tB-tA.

    Pour ce qui est du temps de génération G il se calcule par G=ln2/µx.

    En espérant avoir été clair!!


  5. #4
    John Irwin

    Re : microbiologie

    Log c'est le logarythme décimale et ln c'est le logarythme néperien. Temps de génération = temps nécessaire EN PHASE EXPONENTIELLE (très important car c'est UNIQUEMENT dans la phase expo qu'on détermine le temps de génération) pour le doublement de la population bactérienne. Ya plein de sites internet, de bouquin qui parle de tous ça, du mode de calcul jusqu'a la détermination graphique

  6. #5
    zampai

    Re : microbiologie

    La meilleure explication que j'ai trouvée c'est sur le lien suivant (très clair et bien illustré) :
    http://www.perrin33.com/genie_fermen...tres_xsp_1.php

    Et surtout sur cette page détaillée (calcul du temps de génération et du taux de croissance d'après le tracé de courbes de croissance :
    http://www.perrin33.com/genie_fermen..._xsp_fen2.html

    Si ça peut aider...

  7. A voir en vidéo sur Futura

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