Controle microbiologique ??

[invite373a9420]

Salut a tous!
Voila, j'ai effectué des prelevements de surface en salle blanche (stérile). Sachant que tout doit etre nettoyé apres mon passage, et que la salle doit etre stérile, j'ai efféctué mes prelevements juste apres la production, autrement dit, la salle était "salle". Mais je trouve des bacteries... Est ce que cela vous semble normal, ou alors la salle devant etre stérile, il n'est pas normal d'en trouver?
Merci d'avance pour vos avis...
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[invite6487dc7f]

oui c'est normale, tu peux avoir une stérilité devant un bec ou sous une hotte stérile mais dans une salle où des personnes sont passés ont travaillées... c'est impossible.
Ce qu'il faut c'est que tu trouve moins de bactéries après nettoyage qu'avant.

[invite373a9420]

Ah oui, d'accord avec toi. Cependant, une salle blanche, c'est une salle tres tres stérile, ou le passage, durant la production, est interdit, ou alors très limité, il faut porté des combinaisons stériles etc... c'est pour cela que je me demandais si la présence de MO était normal :/

[invite373a9420]

et oups : j'ai oublié de préciser que les prélevements ce sont fait au niveau des becs...

[A voir en vidéo sur Futura]