Bonjour,j ai lu dernierement que les bacteries lactique"lactobacillus et steptococcus"transforme le sucre et le phosphate en acide lactique
si je comprend bie en utilisant cela je peux transformer,donc "dissoudre" un sucre ou un phosphate "solide" en acide lactique??
merci de me repondre et ecxusez ma naiveté
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