Bonjour à tous!
Je suis en train de rédiger un compte rendu de TP et j'ai un problème car mes résultats se contredisent...
Lors de la germination, l'hydrolyse des réserves protéiques intervient-elle avant ou après celle des réserves glucidiques et lipidiques?
Auriez vous quelques informations sur la dégradation de ces réserves protéiques car je galère!!?
Merci d'avance!
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