profil d'hydropathie

[invite8c533161]

je veux juste savoir comment lire un profil d'hydropathie et en déduire les acides aminés hydrophobe
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[Jean-Luc P]

hydropathie ? Késako ?

[Edelweiss68]

Bonsoir

Les acides aminés hydrophobes sont ceux ayant un groupement R aliphatique (alanine, glycine, valine, leucine, isoleucine, proline) ou aromatique (phenylalanine) sans OH, un noyau indole comme le tryptophane ou un groupement soufré sans H de disponible(méthionine). Ces AA ne sont donc pas polaires.

Il est peut-être plus facile de voir lesquels sont polaires. Dès qu'il y a un OH, une amine, un amide, HS, un imidazole ou un carbonate(COO-). Cela doit être ça que tu appelles "hydropathie" mais c'est plutôt profil d'hydrophilie non?

[invite71f23525]

HANAA1258,

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[invite7249a892]

Hello à tous;
Alors voici quelques liens qui montrent comment établir et interpréter un profil d'hydropathie:
http://www.ufrsdv.u-bordeaux2.fr/sit...neau-Intro.pdf
http://fifi.ibbmc.u-psud.fr/files/en...ibs/projet.pdf
http://g2e.ensg.inpl-nancy.fr/typo3c...edbb613acb552e
Cordialement,
Katie.