bonjour à tous!!j dois faire exposee portant sur la liberation d'energie!!
en fait le prof m'a deja donne un plan mai ya certaines complications pour moi!voici le plan
1-respiration
2-fermentation
2_1:exemple de fermentation
2_2:fermentation denergie
3-bilan de processus energetique
en fait mon problem est ke je paux faire une distinction entre fermùentation et fermentation d'energie;mai aussi j veu comprendre le bilan de processus energetique!!j compte sur vous:
Dernière modification par LXR ; 01/05/2010 à 00h10. Motif: Ajout apostrophe dans titre
Fais un effort d'écriture. Relis tes messages avant de les envoyer, et évites le langage sms.
LXR pour la modération
excusez moi
C'est quoi la fermentation d'énergie?
Un processus métabolique comme par exemple la respiration est un enchaînement complexe de réactions chimiques que l'on peut regrouper au sein de "voies métaboliques". On peut détailler ces voies: formules des composés, enzymes, régulation, situation dans la cellule...
Le bilan énergétique, c'est le contraire. On considère le substrat initial et les équivalents énergétiques produits sur la totalité du processus. Ainsi, on admet généralement que l'oxydation respiratoire d'une molécule de glucose conduit à 36 ATP (entre 34 et 38): c'est le bilan de la respiration.
Connaissant l'enthalpie libre de l'oxydation du glucose (de l'ordre de 2880 kJ/mol) et l'enthalpie libre de l'hydrolyse d'une molécule d'ATP (30.5 kJ/mol), tu peux alors faire un calcul de rendement énergétique.
