Bonjour
j'ai deux questions et je souhaite de trouver la réponse le plus tôt possible;
* Lors de l'isolement des bactéries lactiques est- ce- qu'il faut acidifier le pH de l 'M.R.S et M17? ( en tenant compte que les bactéries lactiques sont très sensibles au chlore, est ce qu'on peut ajuster le pH avec de HCL)?
* j'ai trouvé dans plusieurs articles que les bactéries ensemencées dans M17 sont incubées en aérobiose, est ce qu'on obtiendra des bactéries lactiques (catalase négative) dans ces conditions.
merci d'avance
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