Amphipaticité

[invite778aac5a]

Bonjour, quelqu'un pourrait-il m'expliquer ce qu'est l'amphipaticité?
Merci!
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[invited07ac121]

Bonjour,

"amphipathique" qualifie une molécule qui contient des parties hydrophiles et des parties hydrophobes (comme les détergents ou les phospholipides par exemple).

[invite778aac5a]

Merci, donc si je comprends bien c'est une des caractéristique que doit avoir une protéine pour traverser une membrane?

[invite7ed24452]

Salut!!

Cela dépend du mode d'entrée de la dite protéine dans la cellule. Pour faire simple, vu que le hyaloplasme de la cellule est de l'eau gélifiée, la protéine doit avoir des domaines hydrophiles à présenter au solvant (eau) si son action est cytosolique.

[A voir en vidéo sur Futura]

[Edelweiss68]

On dit plus souvent amphiphile, en tout cas je n'avais jamais entendu l'autre terme.

[invited07ac121]

oui je suis d'accord, moi aussi j'ai toujours dit et vu amphiphile!

[inviteb11987fb]

Durant mes cours, j'ai entendu les deux termes (venant de prof différent), le terme amphiphile dis plus par des proffesseurs relativement agés, et amphiphatique par des profs jeunes....

Je pense que les deux termes sont correcte, c'est surement dus à une modification du langage scientifique comme il arrive souvent en nomenclature....

[Edelweiss68]

Pour rigoler, en voici un troisième : amphilyophile