Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 2 sur 2

préparation enzymatique



  1. #1
    imy lî

    Red face préparation enzymatique

    Bonsoir, parlons biochimie structurale: enzymes

    A propos de l'activité spécifique d'une préparation enzymatique, on la définit en tant que nombre d'unités enzymatiques par mg de préparation. On ajoute que l'AS ne varie plus quand la préparation enzymatique est pure.

    Que veut on dire par "préparation enzymatique pure"? quelle est la définition d'une préparation enzymatique? de quoi est-elle formée?

    Est-ce que l'AMS est l'Activité Spécifique?

    Merci.

    -----


  2. #2
    Jean-Luc P

    Re : préparation enzymatique

    AMS = activité molaire spécifique = AS *M où M est la masse molaire de l'enzyme.

    AS est exprimée en UI/mg de protéines (et pas de préparation liquide).

    Une préparation pure est une préparation dans laquelle les eules protéines présentes sont les enzymes recherchées ici.
    Jean-Luc
    La violence est le dernier refuge de l'incompétence.
    Salvor Hardin

Sur le même thème :

Discussions similaires

  1. [Biochimie] cinétique enzymatique
    Par marmotte412 dans le forum Biologie
    Réponses: 18
    Dernier message: 17/11/2016, 09h18
  2. [Biochimie] Activité enzymatique
    Par mortabit dans le forum Biologie
    Réponses: 8
    Dernier message: 27/11/2008, 07h01
  3. cinétique enzymatique
    Par p'titemayo dans le forum Chimie
    Réponses: 5
    Dernier message: 09/11/2008, 08h01
  4. [Biochimie] Activités enzymatique
    Par tigh dans le forum Biologie
    Réponses: 0
    Dernier message: 25/09/2008, 12h13
  5. Cinétique enzymatique
    Par Dr Acula dans le forum Chimie
    Réponses: 2
    Dernier message: 03/11/2007, 17h35