La précipitation au sulfate d'ammunium permet la concentration de l'activité enzymatique.Cependant, si on passe d'un volumé de filtrat de culture de 50 ml à un précipité de 5ml, on concentre 10 fois notre échantillon. Normalement on doit obtenir une activité enzymatique multiplié par 10 ( en théorie).
Personnelement je ne réussit qu'à tripler cette valeur!!!!
Comment explique celà?
Y a t-il des solutions pour diminuer les pertes???
Merci
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