bonjour
J'ai réalisé un TP portant sur l'immobilisation d'enzyme. Pour cela dans un premier temps nous avons immobilisé notre enzyme avec de l'alginate et du cacl2.JKe dois calculer le rendement de l'immobilisation c'est a dire l'activité totale immobiliséé sur l'activité totale mise en jeu.
Pour l'activité totale mise en jeu je determine l'activité volumique que je multiplie par la solution enzymatique mise en jeu.
Pour celle immobilisé je determine l'activité enzymatique contenue dans chaque bille et je multiplie par mon nombre de bille total.
Seulemnt par la suite je dois comparer monactivité mibre et immobilisée.
J'aimerais savoir si l'activité enzymatique contenue dans chaque bille est comparable a l'activité volumique.
Ou à t'on le droit d'utiliser la formule de l'activité volumique dans le cas d'enzyme immobillisé
merci
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