Bonjour,
J'ai un exercice d'enzymologie et je ne sais pas par où commencer.Pourriez vous m'aider svp?merci beaucoup
La Triose –phosphate-deshydrogénase catalyse la réaction suivante :
Glycéraldehyde 3 phosphate -> NAD+ et HPO3^2- transformé en NADH -> Glycérate 1,3 bisphosphate
L’activité de l’enzyme est suivie par mesure de l’absorbance à 340 nm du NADH formé au
cours de la réaction.
1. Comment peut-on déduire de ces absorbances la concentration en NADH formé.
Concentration en Absorbance (cuve l=1 cm)Mesures effectuées au temps t=10 min
Glyceraldehyde 3 phosphate
Millimole L-1 Sans Inhibiteur Avec Inhibiteur Salicylate,40mmole.L-1
1,5 0,21 0,08
2 0,25 0,10
3 0,28 0,12
4 0,33 0,13
8 0,44 0,16
16 0,4 0,18
2. Calculer le Km en mmol.L-1 et la Vmax en mmol.L-1min-1 sachant que le temps
d’incubation est de 10 minutes. On utilisera la représentation d’Eadie-Hofstee.
On a déterminé l’effet du salicylate de sodium sur la réaction et on a obtenu les résultats
reportés dans le tableau ci-dessus.
3. Déterminer graphiquement le type d’inhibition.
Donnée : ε(340nm) du NADH = 6,23 103 mol.-1 L. cm-1
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