Bonjour à tous,
je suis à la recherche d'infos (chou blanc niveau publis) concernant la masse moyenne d'une cellule de Lactococcus lactis voire Streptococcus thermophilus. Je réalise des essais en ce moment mais les résultats me semblent trop loin de la réalité.
Auriez-vous votre petite idée ??
Merci par avance
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