le milieu réactionnel contenant le substrat et le tampon phosphate pH7 est pré-incubé pendant 5min à 37 degré C avant d'ajouter la solution enzymatique puis on incube le mélange obtenu à 37 degré C pendant 20min par la suite la solution est traitée de méme facon que les solution de la gamme d'étalonnage préalablement préparées. la lecture de l'absorbance est effectuée au spectrophotomètre à 540 nm . un blanc a été préparé
1- préciser comment a été mesurée l'activité enzymatique de l'invertase
2-quel est le substrat et les produits libérées suite a l'action de l'invertase? écrire l'équation de cette reaction enzymatique
3- pourquoi doit on établir une courbe d'étalonnage lors de l'étude de l'invertase
4- donner la composition de la solution qui servira à la gamme d'étalonnage
5- que faire pour stopper cette reaction enzymatique
6- a quoi sert la préparation d'un blanc? donner sa composition
7- quel est le traitement que doit subir la mixture aprés les 20 min d'incubation? pourquoi ?

quelq'1 peut m'aider svp urgent