Bonjour
Lors d'une observation au microscope nous avons remarqué que les stomates d'une banane bien mûre sont plus ouverts que ceux d'une banane verte ( donc peu mûre...)
Avez-vous une idée de la cause de cette ouverture différente ? ( notre observation s'est faite sur des bananes de même type, à la même température, le même jours) Serait-ce l'action de l'acide abscissique ?
Merci d'avance pour vos réponses
Bonjour,
Je sais que les bananes sont des fruits climactériques c'est-à-dire qu'elles mûrissent notamment grâce à l'éthylène (gaz ayant un rôle de phytohormone). Pendant la maturation on peut observer une "crise climactérique" (production abondante d'éthylène par la plante). Peut-être que ce gaz intervient d'une manière ou d'une autre sur l'ouverture des stomates au moment de cette "crise climactérique".
Ceci dit, mon hypothèse semble bien compliquée mais voici l'article (en anglais !!!) qui m'a mis sur cette voie : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1183419/
Désolé je ne pourrais t'en dire davantage !
Merci beaucoup pour votre réponse.
Justement dans notre TIPE on étudie ce transfère d’éthylène. Cette "crise climatique" que vous évoquez peut être d’ailleurs intéressante à étudier pour compléter notre projet, et trouver des hypothèses d'explication sur l'ouverture des stomates.
