Salut,
Qu'elle la réglementation pour classé les sucres en raffiné ou non raffiné,
Comment on peut savoirs à partir de l'indice de la couleur si le sucre est raffiné ou non,
Exemple indice de couleur =19 ICUMSA,
Qu'elle est la différence entre l'indice de couleur et la colorisation en solution,
Merci,
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