Bonjour,
Quelle est la Différence entre la digestibilité et la valeur biologique d'une protéine ?
Merci
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Différence entre digestibilité réelle et valeur biologique d'une protéine
- 09/02/2015, 14h15 #1invite9e779d82
Différence entre digestibilité réelle et valeur biologique d'une protéine
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- 09/02/2015, 15h58 #2invite4d04e446
Re : Différence entre digestibilité réelle et valeur biologique d'une protéine
En gros plus la digestibilité est bonne, plus l'aliment (ici ta protéine) donnera une valeur énergétique proche de sa chaleur de combustion biologique. Donc c'est à dire qu'elle donne le plus d'énergie possible, c'est une belle histoire .. de rendement en résumé
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