Bonsoir, SVP j'ai lu dans mn cours que les carboxypeptidases A agissent spécifiquement sur les AA aux radicaux acides et neutres , d'autres sources me disent qu'ils sont particulièrement spécifiques aux AA à radicaux aromatiques , d'autres encore disent qu'elles sont spé aux lys et arg ( radicaux basiques ) !! Qui croire? :/ Merci d avance
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