Bonjour à tous. Je fais un TIPE où j'ai été amené à faire des cultures bactériennes sur mileu gélosé (bactéries rhizobium). Le milieu contient quelques ions minéraux, et du mannitol, de l'extrait de levure et de la caséine. Le mannitol, c'est pour l'énergie (j'imagine), mais caséine et extrait de levures ? protéines ? ou bien ca a un autre rôle ? Pourquoi les deux ? un seul des deux constituants suffirait-il ? On pourrait mettre autre chose à la place ?
Merci bien !
Josquin
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