Hes

[invite4b38dce2]

Bonjour,
Dans mon cours, on explique de facon simplifiée de quoi est composé le colorant Hémalun, érithrosine et safran.
Il est indiqué que l'hémalun est un colorant basique qui porte des charges positives et s'allie à tout ce qui est basophiles, comme les ribosomes ou l'ADN (portant des charges négatives)
Pour ce qui en est de l'érythrosine, il est mit que c'est uun coorant acide portant des charges positives et s'allie à tout ce qui est acidophile, c'est à dire tout ce qui porte une charge positive.
Pourtant, ce qui est basique porte des charges négatives et ce qui est acide porte des charges positives non?
Pourquoi dit-on que l-hémalun est un colorant basique alors qu'il porte des charges positives (inversement pour l'hérythrosine)??
Merci d'avance!
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[Liniark]

Salut,
Tu tombes dans le piège de :
base = OH- = charge négative
acide = H+ = charge positive

Or, à un pH voisin du pH physiologique :

Les composés basiques (NH3) seront protonés --> NH4+ et sont donc sous forme de cations.
Les composés acides (COOH) seront déprotonés --> (COO-) et sont donc sous forme d'anions.

Colorant basique --> charge +
Colorant acide --> charge -

J'espère que ça t'aidera