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Cellulase



  1. #1
    yippiekae

    Cellulase


    ------

    Bonjour.
    Où trouve-t-on naturellement cet enzyme ?
    De quelles substances/parties anatomiques peut-il être extrait ? (panses, excréments d'herbivores etc ?..)

    -----

  2. #2
    Neutrino

    Re : Cellulase

    Bonsoir
    Si vous parlez de l'enzyme capable de digérer la cellulose, il s'agit en fait de la béta-glucosidase. On la trouve dans les estomacs de certains animaux : vaches, escargot. Mais sauf erreur de ma part elle leur est conférée par les bactéries.

  3. #3
    Guillmot

    Re : Cellulase

    Exact Neutrino. Un bon exemple aussi avec les termites.

    Pour plus de détails:
    http://biologie.fr.free.fr/digest.htm

  4. #4
    yippiekae

    Re : Cellulase

    Merci à tous les, deux !

  5. A voir en vidéo sur Futura

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