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toxicité des tomates



  1. #1
    popdll

    toxicité des tomates

    Bonjour à tous et à toutes,
    J'ai lu dans un article que certains légumes comme les tomates et les pommes de terre aujourd'hui comestibles étaient autrefois toxiques.
    Il serait possible que les manipulations génétiques puissent réactivé le gène porteur de cette toxicité.
    pouvez-vous m'en dire plus ?
    Merci.

    -----


  2. #2
    kinette

    Re : toxicité des tomates

    Bonjour,
    La famille à laquelle appartiennent pommes de terre et tomates est effectivement une famille présentant pas mal de toxines (on peut citer la belladone, la mandragore, les datura...).
    Les pommes de terre qui ont verdi sont d'ailleurs toxiques...
    Pour la toxicité d'origine... ben je ne sais pas en fait... si j'ai du temps je ferai quelques recherches.

    K.
    Nomina si nescis, perit et cognito rerum.

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