bonjour,
Dans un TP nous avons fait une extraction de la pipérine à l'aide d'un soxhlet (solvant : éthanol) à partir du poivre. Ensuite nous avons évaporé le solvant avec un rotavap et ajouté 5ml de solution alcoolique d'hydroxyde de potassium à 10% et filtré sur célite. Le filtrat a ensuite été mis dans un bain de glace et la pipérine s'est immédiatemment recristallisé.
La question est de savoir qu'elle est le rôle de la célite.
Je pense qu'elle a pour but uniquement de filtrer les impuretés solide qu'il y avait dans le poivre, celles ci étant trop petites pour être filtrer autrement. La pipérine quand elle est dissoud à ce moment là dans la solution alcoolique d'hydroxyde de potassium.
Quelqu'un peut il in ou confirmer ce que j avance.
merci davance
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