melange racémique
Bonjour ,
J'aimerai savoir comment on peut faire pour identifier un mélange racémique.
Pour cela faut-il savoir si l'un des deux enanthiomères est plus stable que l'autre?
Et si c'est le cas comment le savoir?
Par l'étude des répulsions?
merci.
il me semble qu'un melange racemique n'est pas actif optiquement... mon cours d'organique remonte a l'an passe, donc c'est un peu vague dans ma tete
salut!
Un mélange racémique est un mélange qui ne présente aucune déviation optique,...
(lorsque tu étudies un produit,... tu peux faire passer de la lumière dedans et regarder l'angle de déviation de celle-çi à la sortie,... on définit des composés dextrogyres et lévogyres selon le coté d'ou la lumière est déviée,... et on parle de mélange racémique si elle ne l'est pas)
Que faut il pour parler de mélange racémique!
et bien en théorie,... la non déviation lumineuse est nécéssaire et suffisante,... cela dit,... il faut qu'il y ait possibilité d'isomérie sinon ça n'a pas de sens.
d'une manière générale,... si tu a un énantiomère plus stable que l'autre, il sera formé préférentiellement (controle thérmodynamique), et donc ton mélange ne sera pas racémique. (et donc tu le "vois" par déviation lumineuse)
Comment savoir!
pour vraiment le savoii, il faut les séparer!
Si vraiment l'un est plus stable (beaucoup) que l'autre,... tu peux toujours recristalliser, redistiller,... ect,... pour séparer.
l'ennui des énantiomères est qu'en général ils sont justement extrèmement proches vis à vis de leurs propriétés physiques et chimiques! (raison pour laquelle purifier un mélange racémique c'est galère)
la méthode la plus courante consite à faire réagir les produits avec une amine Chirale et parfaitement pure,... étant chirale et pure elle va 's'attacher' différement aux deux énatiomeres,... et c'est en général suffisant pour provoquer des variations dans leurs propriétés physico chimiques pour et séparer les énantiomères,... l'amine est ensuite récupérée par acidification et par la même on récupère les produits purs (séparés avec l'amine!, débarassé de celle)çi par la suite)
