Rôle de l'hydrolyse de l'anhydride d'acide

[Black_Sheep]

Bonjour !

Voilà j'aimerais connaître la réponse à cette question toute bête mais à laquelle je ne trouve pourtant pas d'explication : pourquoi, dans tous les protocoles de synthése de l'acide acétylsalicylique à partir de l'anhydride ethanoïque et de l’acide salicylique, parle-t-on d'hydroliser l'anhydride d'acide restant ?
Cette réaction a-t-elle une utilité ou est-elle la simple conséquence de l'ajout d'eau froide pour faire cristaliser l'acide acétylsalicylique ?

Merci d'avance pour vos réponses !
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[moco]

On ajoute en général un excès d'anhydride au mélange réactionnel. On s'en débarrasse à la fin en le faisant réagir avec l'eau. Que faire d'autre avec ? Il a une odeur génante, alors que l'acide acétique qui se forme avec l'eau, s'y dissout et peut être évacué sans problème.

[invite6536bfed]

salut
on ajoute l'eau pour permettre l'apparition des cristaux car avant ça il ya bien sur l'acide acetyl salycylique mais parecequ'il est dans un milieu acide il est soluble .
et on ajoute l'eau sans melanger pour ne pas obtenir une suspension( ce cas la est non favorable).
si c'est ça ce que tu voulait comprendre?

[Black_Sheep]

Merci de me réppondre !

Cette réaction n'a donc pour but que de se debarraser de l'anhydride car il constitue un produit inutile.


PS : excusez moi pour la faute dans "hydrolYse" mais je ne trouve plus le boutton "éditer"...

[A voir en vidéo sur Futura]

[Black_Sheep]

Je viens juste de voir le message d'ayama : ce n'était pas exactement la réponse que j'attendais mais ça ne fait rien, peut - être avais-je mal formulé ma question ^^

[invite6536bfed]

desolée
c'est ce que j'ai compris
car il y a plusieures methodes de synthese de l'acide acetyl salycylique .

[Black_Sheep]

Mais c'était bien de la même methode que la tienne que je parlais (anhydride + acide salicylique = acide acetylsalicylique + acide ethanoïque, puis recristalisation de l'aspirine par ajout d'eau), c'est juste que je savais que l'eau permettais de faire cristaliser l'aspirine mais pas pourquoi il était tout le temps mentionné qu'elle permettait aussi d'hydrolyser le reste d'anhydride.

Merci de ta participation ! (je prefere une réponse qui ne me satisfait pas plutôt que pas de réponse du tout ^^).

[invite6536bfed]

vous etes le bien venu

[Black_Sheep]

Merci à toi !