Qui peut me donner la définition ??
Une piste :
"la réaction de transacylation entre un polysaccharide estérifié et une polyamine"
Merci d'avance
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Transacylation ?
- 18/11/2008, 14h28 #1invitebc8e9383
Transacylation ?
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- 19/11/2008, 13h18 #2invite83d165df
Re : Transacylation ?
C'est un cas particulier de transestérification...Ici, le groupement acyle va "quitter" le polysaccharide pour amidifier la polyamine