Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 2 sur 2

cochenille



  1. #1
    carbone14

    Post cochenille

    Quelle est la différence entre le colorant rouge COCHENILLE (E120) et le colorant rouge ROUGE COCHENILLE (E124)
    Je sais que le E124 possède une DJA. Quand est-il pour le E120 ?
    Poviennents-ils tous les 2 des petites bêbétes ? ou est-ce des colorants de synthèse ?
    Merci
    CARBONE14

    -----


  2. #2
    persona

    Re : cochenille

    E120 est un colorant naturel (acide carminique) extrait de la cochenille.
    E124 (Rouge cochenille A, Ponceau 4R) est un colorant de synthèse.
    Voir :
    http://topcat.iit.bme.hu/~joker/eec/2_eng.html

Sur le même thème :