chimie organique
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chimie organique



  1. 01/06/2009, 12h04 #1
    invitecd426d65

    chimie organique


    ------

    Bonjour,

    j'aimerais comprendre pourquoi le fructose, un cétose est positif au test de la liqueur de felhing?est ce du à la mutarotation?
    merci d'avance de votre réponse

    -----
  2. 01/06/2009, 12h15 #2
    invite38235eee

    Re : chimie organique

    La question avait déjà été posée. Tu peux voir la réponse à l'adresse suivante: http://forums.futura-sciences.com/ch...e-fehling.html
« Equilibre en solution : pH | EDTA et CA2+ »

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