Problème de séchage

[invite34e65038]

Bonjour à tous,
Je suis nouveau sur ce site et j'aurais besoin d'aide.

Je dois trouver un moyen de réduire le pourcentage d'eau de la D-proline de 20% à environ 1%.

J'ai essayé déjà de mettre l'acide aminé en solution et de sécher avec du sulfate de sodium ou du sulfate de magnésium, mais sans succès.

Ensuite, j'ai essayé de sécher la proline sous vide à température ambiante. Après environ une semaine, le pourcentage d'eau a diminué de 20% à 10%. Cependant, ça ne descend pas plus bas que 10%. J'ai également essayé de sécher à 60°C mais l'acide aminé s'est dégradé.

Est-ce que vous auriez des trucs ou suggestions pour descendre jusqu'à environ 1% ?

Merci beaucoup!
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[dggchim]

Essaye en lyophilisant : tu plonges ton échantillon dans l'azote liquide et tu le places sous vide en laissant la pompe en marche. L'eau va sublimer.

C'est le principe. Le mieux est d'avoir un lyophilisateur car y a des risques avec un montage sous vide

Bonne continuation

[invite34e65038]

Merci pour le truc!

Finalement, j'ai essayé de sécher sous vide à une plus haute température et j'ai été chanceux puisque l'acide aminé ne s'est pas dégradé.
En 24 heures le pourcentage d'eau est passé de 10% à 3%.
Je suis confiant pour la suite.

Merci encore.