Chimie organique

[Ana_20]

Bonjour
Voila la définition d'un mélange racémique: En chimie, un racémique est un mélange en proportions égales des énantiomères lévogyre et dextrogyre d'un composé chiral. Autrement dit, pour le cas des molécules contenant un seul carbone asymétrique, fréquentes en chimie organique, un mélange contient à proportions égales les deux formes (R,S) selon la nomenclature des configurations absolues.

Je ne comprend pas la deuxieme partie c'est a dire a partir de "autrement dit" ! je ne vois pas la relation avec les carbones asymétriques ?

Et sinon quelles sont les propriétés des molécules possédant des carbones asymétriques ?

Et pour finir comment est ce possible d'avoir un carbocation ? puisque un carbone possède 4e- de valence ? a moins que des fois le carbone donne 2 electrons ?

Cordialement.
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[HarleyApril]

Bonsoir

Lorsqu'une molécule possède un carbone asymétrique, celui-ci peut être R ou S
Si tu as un mélange 50/50 de R et de S, tu as un mélange racémique.

Ceci n'est qu'un cas particulier de molécule chirale, tu peux également penser à un produit qui serait 2R,3S donc l'autre énantiomère serait le 2S,3R (carbone 2 de configuration S et carbone 3 de configuration R)

"quelles sont les propriétés des carbones asymétriques ?"
Le produit R aura la propriété de faire tourner le plan de polarisation de la lumière polarisée dans un sens. Le S fera tourner dans l'autre sens.

Une autre propriété intéressante, c'est que le R interagira avec des molécules énantiomériquement pure d'une façon et le S d'une autre façon. A titre d'exemple, on peut citer les médicaments. Un énantiomère n'a généralement pas les mêmes propriétés que l'autre énantiomère. Les médicaments interagissent avec les molécules du corps humain, lesquelles sont asymétriques (enzymes, récepteurs ...).

j'allais oublier les carbocations !
ce sont généralement des espèces instables, justement parce que le carbone n'a pas tous les électrons qu'il voudrait
il va donc se débrouiller pour en récupérer !

cordialement